Stella : CM1 du 19° km à la Réunion

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Mardi 12 février 2008 nous sommes partis au musée Stella Matutina à Saint Leu.
C'était une usine de canne à sucre avant, c'était immense et très joli.

Caline

On est partis en sortie avec ma classe, avec trois taties et monsieur Mercadal

Maélisse

Nous avons débuté notre trajet à la Plaine des Cafres. Nous sommes passés au Tampon ensuite à St Pierre, après à St Louis, à l'Etang-Salé, ensuite nous sommes arrivés à St Leu au musée Stella Matutina.

Morgan

C'était très beau et on s'est bien amusé. On a visité l'usine, on est partis dans différentes pièces, il y avait des grosses machines, des maquettes dont un bateau en bois.

Ensuite nous sommes partis manger dans un petit jardin. Dans le pain il y avait du paté, on a bu une petite brique de jus de fruits et comme dessert nous avons mangé une orange.

Après mangé nous sommes partis regarder un film sur la canne à sucre ensuite on est repartis à l'école.

Ophélie, Florence et Amandine

Dehors il y avait un grand bassin avec des poissons, et aussi des machines à vapeur et d'autres petites machines.

EMERIC

Photos prises par Daryl

Dans le musée il y a une place avec de faux bonbons, ça s'appelle Stella bonbons.

Daryl & Logan

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Le trajet de la canne

Pour commencer ils coupent les cannes.

Ils les mettent dans le cachalot ensuite ils pèsent les cannes.

Les employés remettent les cannes dans le cachalot et les cannes partent à l'usine, après les cannes passent dans les machines.

Eddy et Billy

On a appris que le ver borer attaque la canne à sucre on a vu, un jeu sur les ordinateurs, des paneaux sur les esclaves, on a aussi vu la différence entre les esclaves et les engagés, en fait les esclaves ce sont ceux qui étaient obligés de travailler et les engagés ce sont ceux qui étaient payés et qui voulaient être engagés. On a vu aussi des épices et les machines qui font le sucre, elles découpent la canne et récupèrent le jus, on le transforme en cristaux aprés on le cuit... Ensuite il est stocké, enfin quand on en a besoin on va le prendre. Mais l'usine a été fermée en 1878.